As Sete Maravilhas de Salvador
Excelente texto de Nelson Cadena… Reproduzo aqui:
Lagoa do Abaeté, Elevador Lacerda e Pelourinho já eram. Esses cartões-postais não mais existem a não ser no imaginário dos turistas. Os baianos estão carecas de saber que o sujeito arrisca-se a encontrar as cabines do elevador em manutenção, ou os funcionários em greve, e o Pelô, quem se atreve a ir hoje em dia? O Pelourinho deixou de ser um atrativo turístico, relegado ao abandono do poder público, assim como a Lagoa do Abaeté que não mais é a lagoa escura arrodeada de areia branca de Caymmi. Está na hora de renovarmos os cartões-postais da cidade e nessa iniciativa sugiro, como Sidon que elencou as Sete Maravilhas do mundo antigo, nomear as Sete Maravilhas de Salvador. Sete monumentos que são extra-ORDINÁRIOS no sentido de diferenciados pelo seu contexto de serviços para lá de inusitado.
A primeira maravilha seria o Metrô que me parece é hoje o maior atrativo turístico da cidade, cartão-postal para a Bahiatursa incluir nos seus roteiros com guias especializados informando aos visitantes como foi possível torrar um bilhão de reais para erguer seis quilômetros de colunas de concreto e estações esquisitas e como tudo isso aconteceu sob o olhar complacente e displicente de autoridades de todos os poderes. E então promover viagens de helicóptero para conferir de perto o eterno canteiro e fotografar as obras sem fim, no clima de trilha sonora da musica ‘Otário’ de Cássia Eller.
A segunda maravilha de Salvador poderia ser o Rio Lucaia, que corre majestoso entre as proximidades da praia do Jardim de Alá e o Rio Vermelho e tem o seu ponto de observação mais nobre, atrativo turístico, na passarela entre a rodoviária e o Iguatemi. Quem vê nunca esquece e, se respira fundo, inalando ar nos pulmões, não esquece mesmo. A terceira maravilha proponho seja a Praça Cayru com os seus casarões centenários equilibrando-se entre andaimes e estacas (um desafio às leis da engenharia) e a imponência clássica das ruínas do sobrado azulejado que um dia foi ponto de venda de uma rede de supermercados.
A quarta maravilha de Salvador, essa sugestão é de graça, deve ser a Estação da Lapa. Em nenhum lugar do mundo se construiu algo mais sinistro e o roteiro turístico poderia priorizar a observação dos usuários se acotovelando para subir no coletivo e as ferrugens expostas, em registros fotográficos impagáveis. Cartão-postal da orla de Salvador, a quinta maravilha poderia ser o Aeroclube, também um monumento sem referência em outro lugar do planeta. Na península do Yucatán, no México, os turistas admiram as ruínas das pirâmides Maias; aqui podemos exibir as ruínas de um parque que nunca existiu e do projeto de shopping que cada vez mais se aproxima da proposta original de ser um empreendimento a céu aberto. E bote aberto nisso.
A sexta maravilha sugiro seja a frota do sistema de ferryboats: sucata sujeita a ficar à deriva no mar. Nenhum outro serviço congênere nos oferece a possibilidade de uma aventura com essa dose de adrenalina. Os turistas poderão fotografar as ondas batendo no convés, ou os banheiros sem igual no imaginário do terceiro mundo e ainda se deliciar com os ‘ótimos’ petiscos da cantina. E se tiverem sorte poderão apreciar a queda de um carro na água. A sétima maravilha, essa deixei para o final de propósito, recomendo seja o Parque de São Bartolomeu com o diferencial de mata atlântica fétida, rios de espuma desaguando próximo de bares ruidosos, com suas putas alegres e malandros bebendo todas e fumando maconha; ‘patrimônio ambiental’ para mostrar ao mundo o tamanho de nossa burrice.
Afinal, somos diferentes. Em nenhum outro lugar o poder público desafia a natureza com tamanha competência. É o limite da irresponsabilidade e essa noção sem limite já é um bom pretexto para exibir o nosso topete.
Inversão de Valores
“(…)o que está acontecendo? O mundo está ao contrário e ninguém reparou?(…)”
{Relicário – Nando Reis}
Estou tendo esses dias, uma constatação preocupante. O mundo está de cabeça para baixo.MESMO. Desde o último fim de semana que a tal Kelly Cyclone foi assassinada,vejo jovens cultuando e endeusando uma criminosa. Como sempre falou minha mãe, ‘ quem anda com porcos,farelo come.’ O que esperar de alguém que postava fotos no orkut de armas,celulares e dinheiro,fruto de roubo e venda de drogas? O fim dela estava tão certo,quanto o final das novelas.Previsivel. Ela escolheu esse caminho.E pagou com a vida! Leio entrevistas nos jornais com a familia da Kelly, que parecem não entender a dimensão do envolvimento da garota com o submundo. Segundo entrevista no jornal, o pai dela disse que ‘ conversou’ diversas vezes com a filha e sabia que ela andava com gente que não prestava. Só que, ao invés da familia tomar uma atitude,preferiu jogar a culpa, como sempre ‘ nas amizades’. Ela foi levada pelos amigos.Ok, a culpa é do outro.Sempre. Nunca nossa. Quando é que os pais, serão pais de verdade? Quando vão educar seus filhos? Quando vão aprender a dizer NÂO, suficiente vezes para que eles aprendam? Penso que, se tantos jovens hoje são dados a marginalidade,é porque algo em casa não vai bem. Hoje em dia temos pais que geram filhos, às pencas. Mas não os educam. Os deixam jogados ao mundo, na rua até tarde, andando sabe-se lá com quem e fazendo sabe-se lá o que. Sabe por que ? Porque EDUCAR dá um trabalho enorme e muitas pessoas não tem tempo para isso. Certa vez, vi em algum lugar um reporter que perguntava : ‘ você sabe aonde e com quem, está seu filho, AGORA ?’ Pois é, deveriamos , ou melhor, temos a obrigação de saber. Filho é para a vida toda, e mesmo depois que os filhos se tornam adultos os pais continuam a ter a responsabilidade de serem pais. Essa é uma responsabilidade eterna.
Cada vez que acesso os jornais locais e leio algo sobre o assunto,me assusto com o mundo que está vindo pela frente. Como alguém que era envolvida com algo que não prestava, tem ‘centenas de fãs’ que vão visitar o túmulo? Ela por algum acaso acabou com a fome, a pobreza ou erradicou o analfabetismo? Me enoja que os valores tenham mudado. E o pai de familia que trabalha o dia inteiro , ganha um salário de miseria para tentar dar uma vida digna para a familia, e é morto por pessoas como a Kelly Cyclone,que são envolvidas com tudo que existe de pior no mundo?
É completamente alarmante essa apologia que se faz a criminalidade. É um absurdo que tenham garotas e mulheres que queiram se vestir e ser ‘igual’ a Kelly. Aonde estão os pais dessas pessoas que não enxergam isso ?
Delicias de Salvador – Lambreta
Ok, se você nunca veio a Bahia e achou que lambreta era apenas mais um meio de locomoção… ou veio,mas não experimentou porque teve ‘nojinho’,ou passou por aqui e nem soube que esse fruto do mar existia… meus pêsames !!!
Tudo bem,sei que esse molusco,que vem do mangue envolto em duas conchinhas,a principio tem uma cara feia, eu assumo que ele não é lá bonitinho. Mas é muito apetitoso e segundo reza a lenda, é bastante afrodisiaco.
Você encontra lambreta em feiras livres que vendem frutos do mar,ou, o mais comum e prático, em barzinhos à beira mar. Ele é vendido à dúzia, e eu simplesmente sou viciada nessa iguaria baiana. Sabe a história do BIS que é impossivel comer um só? Então,dou conta de três dúzias facinho, em uma sentada.
Bom,prefiro comprar na feirinha,e preparar em casa,porque sai MUITO mais barato. Tipo, acredito que hoje em dia,em um barzinho mediano,a dúzia da lambreta pronta deve estar saindo por R$7,00 ou um pouco mais( um chute,tem tempos que não como elas na rua). E, se for comprada na feirinha, para preparo em casa, a dúzia sai em média por R$3,50(a depender da época do ano). Se você tiver bom papo e o vendedor for bom de jogo,acredito que vc volte para casa tendo pago R$2,50 na dúzia.
O preparo é simples e SUPER rápido. O trabalho inicial é lavar as lambretas( que vem fechadinhas, ela aberta CRUA é sinal que está estragada.Não compre e nem faça ela assim, o risco de uma infecção intestinal séria é GRANDE) .Então,você lava uma a uma,tirando a sujeirinha com uma escovinha(não esqueça que ela é um ser do mangue,vem suja,mas nem dá trabalho essa parte).Após isso, coloca em uma panela um pouco de tomate picadinho,cebola,coentro,sal e azeite doce ( veja bem, não é o famoso azeite de dendê).Poe as lambretas dentro,cubra com um pouco de água,tampe a panela e deixe ferver.Logo que levantar fervura, você vai notar que as lambretas abriram.Está pronto para consumo!!!. Mas atenção: as que não abriram,estão estragadas,melhor não forçar a abertura,a não ser que,você queira ter uma infecção intestinal.
Depois de pronta, ela fica mais ou menos assim. O caldo que cozinhou a lambreta é também um bom aperitivo, e os bares servem à parte,junto com a lambreta.Gosto de colocar umas gotinhas de limão, nas lambretas, antes de saboreá-las. Tem quem goste de pimenta também, mas como sou uma baiana que não come pimenta,então me abstenho dessa parte.
Bom apetite e pelo menos,antes de torcer o nariz para a lambreta,não custa nadinha experimentar.
DoPoucoUmTudo 